ぐるなび
(創業天明元年) いづう
(京寿司)
京阪本線祇園四条駅7番出口 徒歩5分
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素材の旨味をぎりぎりまで引き出して、 【味の芸術品】にまで完成させた・・・・・・。 『いづう』の鯖姿寿司
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[電話番号]075-561-0751
[FAX]075-561-0750
[住所]〒605-0084 京都府京都市東山区八坂新地清本町367 地図
[アクセス]京阪本線祇園四条駅7番出口 徒歩5分
阪急線河原町駅1番出口 徒歩10分
[営業時間]月〜土 11:00〜23:00 (L.O.22:30) 日・祝日 11:00〜22:00 (L.O.21:30) ※備考参照
[定休日]火曜日
(祝日を除く)

[平均予算]2,500円(通常平均)
2,500円(ランチ平均)
[総席数]14席
[禁煙・喫煙]店内全面禁煙
[テイクアウト]テイクアウト可
[携帯・Wi-Fi・電源]携帯の電波が入る(ソフトバンク、NTT ドコモ、au)
[利用シーン]結納 法事
[お店のウリ]進物
[シェフ・料理人]
若主人(次期8代目当主)
佐々木勝悟(ささきしょうご)

当家では代々第一子が家業を継ぐ仕来りで、8代目として育てられました。調理技術を教えられた事は少なく、代わりに小さい頃から祖父に名店の美味しいものを食べに連れて行ってもらいました。私も次を担う子を持った今…
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[備考]※連休の場合、最終日のみ22:00までの営業。最終日以外は、23:00まで営業致します。
※開店前(8:00〜11:00)や、定休日の8:00〜15:00も鯖姿寿司のみ販売可
(販売時間の変動あり)

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