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メリメロ
(フレンチレストラン)
札幌市営地下鉄南北線すすきの駅 徒歩2分
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「土地、香り、季節」をテーマに、想像を超える価値とインスピレーションが冴える本格フレンチ
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【こだわり:厳選食材】
大地の風味、酸味、香り
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[電話番号]
050-3491-9275
[住所]〒060-0063 北海道札幌市中央区南3西3-11 地図
[アクセス]札幌市営地下鉄南北線すすきの駅 徒歩2分
[駐車場]
[開店]2013年4月18日
[営業時間]火〜日 ディナー 18:00〜24:00 ランチ 12:00〜14:00
[定休日]月曜日
[平均予算]10,000円(通常平均)
4,000円(ランチ平均)
[クレジットカード]VISA MasterCard UC ダイナースクラブ アメリカン・エキスプレス JCB MUFG
[総席数]16席
カウンター席あり
[禁煙・喫煙]店内全面禁煙
[携帯・Wi-Fi・電源]携帯の電波が入る(ソフトバンク、NTT ドコモ、au)
[化粧室]様式:洋式
男女別:男性用1個 女性用1個
[設備・サービス]シェフがいる 日曜営業あり
[利用シーン]女子会 デート 記念日 お祝い事 友人・知人 夫婦
[シェフ・料理人]
オーナーシェフ
佐藤大典(さとうひろのり)

幼少時より食に対する意識が高く、自然と料理人を目指すことを決意。卒業後フランスへ渡り、帰国後は札幌のレストランに勤務。その後もフランスと北海道を行き来しながら、料理の腕に磨きをかける。2013年、33歳で札…
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