ぐるなび
本場讃岐うどん
谷や
(うどん)
地下鉄半蔵門線水天宮前駅7番出口 徒歩1分
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ミシュランガイド東京2017
データ協力:日本ミシュランタイヤ(株)
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◆地下鉄半蔵門線 水天宮前駅 7番出口 徒歩1分 ◆本場・讃岐の製法を追及した、店主こだわりの一杯を… ◆名物◎かしわ天つけうどん(冷/熱) … 各1,000円(税込)
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こだわり
【こだわり:だし】
こだわりの素材「出汁」
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[電話番号]
050-3491-1317
03-5695-3060
[FAX]
[住所]〒103-0013 東京都中央区日本橋人形町2-15-171F 地図
[アクセス]地下鉄半蔵門線水天宮前駅7番出口 徒歩1分
[営業時間]月〜日 ランチ 11:00〜15:00 ディナー 18:00〜24:00
[定休日]不定休日あり
[平均予算]1,500円(通常平均)
1,000円(ランチ平均)
[総席数]32席
カウンター席あり
[禁煙・喫煙]店内全面禁煙
[ペット]ペット同伴不可
[利用シーン]デート お一人様 家族 友人・知人 夫婦
[お店のウリ]うどん
[シェフ・料理人]
代表取締役
谷和幸(たにかずゆき)

高校卒業後、(有)もり家に入社。8年間の修行をした後、25歳で日本橋人形町に「谷や」をオープンさせる。
31歳で2号店である「谷や和」をオープンさせる。

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