ぐるなび
懐石・豆腐割烹 雪花菜
個室:八王子に居乍ら京都の風情を堪能
(京個室全室椅子席対応)
京王線京王八王子駅西口 徒歩1分
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お店の最新情報
【イベント情報】
32分前
蔵人の心意気と醸造技術が生み出す屋守。武蔵野台地の地下深さ150メートルから汲み上げた水を仕込み水として使用し、酒造りに好適なお米を厳選、よい水とお米、蔵人が日々研鑽した醸造技術によって豊かな香りと味わいが全国新酒鑑評会で数多くの金賞を受賞。

こだわり
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藏元さんとお酒を飲む会9/9(土)
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ぐるなびギフトカードが使えるお店
当店では、飲食代として「ぐるなびギフトカード」がご利用いただけます。
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[電話番号]
050-3464-9323
[FAX]042-644-9820
[住所]〒192-0046 東京都八王子市明神町4-2-7秀和第一レジデンス 地図
[アクセス]京王線京王八王子駅西口 徒歩1分
JR八王子駅北口 徒歩5分
[駐車場]有:提携コインパーキング 無料 3台(共有となっておりますのでご予約時にお問い合わせ下さい。)
[開店]1984年10月15日
[営業時間]火〜土 昼の部 11:30〜14:30 (L.O.14:00、ドリンクL.O.14:00) 【完全予約制】予約日・時間・人数・料理を事前にお決め戴きご予約をお願い致します。 夜の部 17:00〜22:30 (L.O.22:00、ドリンクL.O.22:00) 【完全予約制】予約日・時間・人数・料理を事前にお決め戴きご予約をお願い致します。 日・祝日 昼の部 11:30〜14:30 (L.O.14:00、ドリンクL.O.14:00) 【完全予約制】予約日・時間・人数・料理を事前にお決め戴きご予約をお願い致します。 夜の部 17:00〜22:00 (L.O.21:30、ドリンクL.O.21:30) 【完全予約制】予約日・時間・人数・料理を事前にお決め戴きご予約をお願い致します。
[定休日]月曜日
夏季休暇(2017年8月12日〜2017年8月16日)
年末年始(2017年12月29日〜2018年1月5日)
【定休日:■月曜日
【年末年始】・年末12月29日〜31日はおせち料理の為、通常営業は休ませて戴きます。・年末31日午後より新年5日までは通常営業は休ませて戴きます。・新年のご予約は仕入れ・仕込み状況も踏まえ6日18:00よりご予約を受けさせて戴きます。

[平均予算]10,590円(通常平均)
5,500円(宴会平均)
8,950円(ランチ平均)
[クレジットカード]VISA MasterCard UC DC アメリカン・エキスプレス JCB NICOS MUFG
[総席数]33席
座敷席あり 座椅子あり
[宴会最大人数]33名(着席時)
38名(立食時)
[貸切可能人数]15名〜20名
[個室]座敷個室あり(2室/2名〜4名様用/扉・壁あり)
座敷個室あり(2室/2名〜6名様用/扉・壁あり)
座敷個室あり(1室/6名〜10名様用/扉・壁あり)
座敷個室あり(1室/15名〜20名様用/扉・壁あり)
テーブル個室あり(5室/5名〜20名様用/扉・壁あり)
[禁煙・喫煙]店内全面禁煙(店外・屋外に喫煙スペースあり)
喫煙御希望の場合はお申し出ください。喫煙可能のコーナーを設置有。
[お子様連れ]お子様連れOK
受け入れ対象:乳児からOK
設備・サービス:離乳食持ち込みOK お子様メニューあり(ランチタイム含む) お子様用椅子あり お子様用食器あり ベビーカー入店OK ベビーベッド・おむつ交換スペースあり
[バリアフリー]車いすで入店可
※バリアフリーの詳細はお店にお問合せください
[テイクアウト]お弁当可
[デリバリー・ケータリング]デリバリー可
[ドレスコード]カジュアル フォーマル
[メニューのサービス]飲み放題メニューあり 誕生日特典あり ヘルシーメニューご相談 ベジタリアンメニューご相談 国・宗教別メニューご相談
[携帯・Wi-Fi・電源]携帯の電波が入る(ソフトバンク、NTT ドコモ、au) Wi-Fi(無料接続可、eoモバイル、au Wi-Fi、ソフトバンク Wi-Fi、docomo Wi-Fi)
[化粧室]様式:洋式 洋式(温水洗浄便座)
男女別:男性用1個 女性用1個
設備・備品:ハンドソープ ペーパータオル
[設備・サービス]利酒師がいる シェフがいる
[利用シーン]女子会 昼の接待 夜の接待 デート 記念日 同窓会 歓迎会 送別会 お祝い事 家族 大人数 友人・知人 夫婦 結納 法事
[お店のウリ]豆腐 米澤牛 鱧 鮎 顔合わせ 慶事法事 十四代 甲州ワイン
[シェフ・料理人]
オーナーシェフ
清水明(しみずあきら)

大学(史学科)在学中より料理好きが講じて卒業を期に料理の世界に入る。長年名店で薫陶を受け、出身地八王子で独立。豆腐割烹『雪花菜』を開いて33年になる。豆腐に魅せられ、伝統を継ぐ自らの料理に邁進している。…
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[備考]※日曜日のランチは、ご予約の場合のみ営業致します。
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